医薬分野におけるゼラチンの応用
ゼラチンは医薬業界の中でかけがえのない薬用補助材料であり、私たちは顧客の需要に応じて顧客の要求に合った薬用ゼラチンを調合し、原料の購入から完成品の出荷まで、私たちは完全な製品トレーサビリティ記録を確立し、生産過程を厳格に監視し、顧客に安全で良質な製品を提供することができる。
中空カプセル
中空カプセルの応用において、ゼラチンはこの剤形に必要な強度と柔軟性を提供することができ、薬用ゼラチンは優れた崩壊と流動性能を持つと同時に、ゼラチン中の微生物と重金属を厳格に管理することができる。
ソフトカプセル
お客様の使用要求に応じて、異なる規格の軟カプセル用ゼラチンを調合し、医薬品保健品や美容品などの異なる分野の需要を満たすことができる。
錠剤
錠剤の応用において、薬用ゼラチンは天然の良質な接着剤、崩壊剤であり、人工合成や化学成分の原料に対する消費者の懸念を解消することができ、
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食品分野におけるゼラチンの応用
食用ゼラチンは天然の蛋白質と理想的な物理性能、厳格な微生物指標、特殊な親水性で、食品業界において代替可能な添加添加添加剤となり、各種乳製品、キャンディ(グミ、マシュマロ、キャラメル)、アイスクリーム、菓子及び肉製品に広く応用されている。
キャンディー
ゼラチンはキャンディの大切なパートナーです。優れた発泡性、乳化性の接着性を持ち、同時にその特有の熱可逆性はキャンディの分野に広く応用できるようにした。
乳製品
ゼラチンはヨーグルト、空気入り乳製品、低脂肪乳などによく使われている。ゼラチンは脂肪の代替品として、多糖類を配合して使用することができ、乳製品に最も理想的な生地を与え、その最大の機能特性を発揮することができる。
肉製品、冷凍製品
ゼラチンは天然の食品原料として、このような製品に応用することで食品の生地、食感を改善し、これらの製品のタンパク質含有量を増加させることができる。
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